Hitchcock ist der Familienname folgender Personen
- Albert Spear Hitchcock (1865–1935), US-amerikanischer Botaniker
- Alex Hitchcock, britischer Musiker
- Alfred Hitchcock (1899–1980), britisch-amerikanischer Filmregisseur und Filmproduzent
- Alma Hitchcock (1899–1982), britisch-amerikanische Drehbuchautorin
- Billy Hitchcock (1916–2006), US-amerikanischer Baseballspieler
- Bonnie-Sue Hitchcock (* 1965), Autorin und Reporterin in Alaska
- Charles Henry Hitchcock (1836–1919), US-amerikanischer Geologe
- Charles Leo Hitchcock (1902–1986), US-amerikanischer Botaniker
- Edward Hitchcock (1793–1864), US-amerikanischer Geologe
- Edward Hitchcock jr. (1828–1911), US-amerikanischer Arzt
- Ethan A. Hitchcock (General) (1798–1870), US-amerikanischer General und Alchemist
- Ethan A. Hitchcock (Politiker) (1835–1909), US-amerikanischer Politiker
- Frank H. Hitchcock (1867–1935), US-amerikanischer Politiker
- George Hitchcock (1850–1913), US-amerikanischer Maler
- Gilbert Monell Hitchcock (1859–1934), US-amerikanischer Politiker
- Henry-Russell Hitchcock (1903–1987), US-amerikanischer Architekturhistoriker
- Herbert E. Hitchcock (1867–1958), US-amerikanischer Politiker
- Hugh Wiley Hitchcock (1923–2007), US-amerikanischer Musikwissenschaftler
- Jack Hitchcock (1925/26–2022), US-amerikanischer Jazzmusiker
- Jayne Hitchcock (* 1958), amerikanische Autorin und Aktivistin gegen Cyberstalking
- John Hitchcock († 1774), englischer Cembalo- und Spinettbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
- Ken Hitchcock (* 1951), kanadischer Eishockeytrainer
- Ken Hitchcock (Musiker) (1955/56–2022), US-amerikanischer Jazzmusiker
- Kevin Hitchcock (* 1962), englischer Fußballtorhüter
- Michael Hitchcock (* 1958), US-amerikanischer Schauspieler, Komiker, Drehbuchautor und Fernsehproduzent
- Nigel Hitchcock (* 1971), britischer Jazzmusiker
- Orra White Hitchcock (1796–1863), US-amerikanische Malerin und Botanikern
- Patricia Hitchcock (1928–2021), britische Schauspielerin und Filmproduzentin, Tochter von Alfred Hitchcock
- Peter Hitchcock (1781–1853), US-amerikanischer Jurist und Politiker
- Phineas Warren Hitchcock (1831–1881), US-amerikanischer Politiker
- Robyn Hitchcock (* 1953), englischer Songwriter
- Roswell Dwight Hitchcock (1817–1887), US-amerikanischer Geistlicher
- Samuel Hitchcock (1755–1813), US-amerikanischer Jurist und Politiker
- Stan Hitchcock (1936–2023), US-amerikanischer Country-Musiker und Moderator
- Sterling Hitchcock (* 1971), US-amerikanischer Baseballspieler
- Thomas Hitchcock der Ältere († vor 1700), englischer Instrumentenbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
- Thomas Hitchcock der Jüngere (um 1685–nach 1733), englischer Instrumentenbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
- Thomas Hitchcock (Polospieler, 1860) (Thomas Hitchcock Sr.; 1860–1941), US-amerikanischer Polospieler
- Thomas Hitchcock (Polospieler, 1900) (Thomas Hitchcock Jr., Tommy Hitchcock; 1900–1944), US-amerikanischer Polospieler
- Thomas Hitchcock (Rennfahrer) (Thomas Dwight Hitchcock; 1942–1970), US-amerikanischer Automobilrennfahrer
- Tom Hitchcock (* 1992), englischer Fußballspieler
- William I. Hitchcock (* 1965), US-amerikanischer Historiker
Hitchcock ist der Name folgender Orte in den Vereinigten Staaten
Hitchcock steht außerdem für
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